随着经济的发展,人们不再仅仅满足于物质层面的需求,进而追求更高层次的精神享受。茶馆便有如雨后春笋般遍布。遇见一个茶馆,若观其名清新儒雅,让人过目不忘,好的名字虽多为一面之缘,却往往“一名惊人”。即便因各种原因而“虽不能至”,却不论其经营如何,仅名字所营造的那样的意境就让人“心向往之”。起一个高端大气上档次的茶楼名字有什么技巧呢?
高端大气上档次的茶楼名字
一、与动作有关。
茶馆的名字均为名词,本来名字理应如此。却不乏有人另辟蹊径,以动词来命名茶馆,则给人以耳目一新的感觉,往往使人眼前浮现出一个栩栩如生的场景。
如“云起”茶馆。云纹是中国传统工艺美术中大量使用的图案,奥运火炬也以“祥云”命名。在“看庭前花开花落,望天上云卷云舒”中,云给人一种无拘无束的自由闲淡之感,故而有“云游”一说。日本汉诗集《经国集》中有题为《和出云巨太守茶歌》的诗,其中:“饮之无事卧白云,应知仙气日氛氲”,则可见饮茶可以使人飘飘欲仙,云游四方了。又黄山谷的《满庭芳》中有诗句:“龙焙东风鱼眼汤,个中却是白云多”,这里的“云”则是指茶汤里萦绕的氤氲。总之,不论是作为可卧的“云”,还是茶烟的“云”,在升腾起来的那一刻,都会助人进入悠然神往,心灵纯净的境界。可谓人在云中,云在茶中,故而好一个“云起”!
“梅园问茶”也是个不错的名字,如若这家茶馆开个分店,可不可以唤作“踏雪寻梅”呢?让人一望便知它们是姊妹店。
此外这类名字还有:坐看云起、晴耕雨读、木当枕、煮雨轩、听雨轩、听壶轩、笑谈和休息一会等等。
二、与茶、瀹茶之水及壶有关。
此类名字尤以“茗、泉、壶”等字为常见,着重于泡饮本身的各个要素,功夫当然是在茶与水了。
带“茗”字的尤其多,如:茗仁、茗都、茗客、茗立、茗溪、茗扬居、茗之味、汇茗轩、聚茗轩、香茗轩、思茗斋和四季茗缘等等。而嘉木舍、绿草堂、绿华春和绿叶谷芳等也无不与茶本身有关。
“水为茶之母”、“水性扬茶”。茶馆不同于茶庄,即在于不能只有茶而没有水,因此水同样(甚至比茶还)重要。什么样的水泡什么样的茶,如“虎跑泉,龙井茶”、“蒙顶山上茶,扬子江中水”和“石上清泉竹里茶”等,这些都反映出水之于茶的重要性。故而,以水来命名茶馆也就不足为奇了,比如临清泉、飞来泉、泉石斋、清清水、溪子水和铭水源等。
带“壶”字的则有听壶轩和玉壶轩等。
总之,这一类茶馆的名字较之第一种更为直接透彻,没那么“尤抱琵琶半遮面”,算是“干什么吆喝什么”吧!
三、与道家和佛家的出世思想有关。
此类茶馆名称多具有中古味道,反映了东方人那种构一茅屋于山水深处,幽居着的隐者心理。此类名字尤以“清、静、雅”等字为常见。
中国文人雅士素来看重一个“清”字,又“茶可清心”,好的茶非苦非甜非香,而全在一个“清”字上面。禅宗六祖慧能大师有“虚融淡泊”四字,何谓“虚融淡泊”?大凡举止散淡,性格恬淡,色彩浅淡,音声闲淡及味道清淡者皆可称作“清”,即老子的“见素抱朴”,佛陀所云“澹泊宁静”,故而“清、静、雅”实为三位一体。因此,像清心居、清思轩、清风、静雅斋、静心轩、雅闲、丽雅轩、风雅颂、憩闲苑、道一、东篱、今生今世和隐逸楼这类茶馆名字,多反映道家在品茗时“一私不留、一尘不染、一妄不存”和有所不为的仙风道骨和空灵境界。而在诸如明慧、禅林、禅味轩、涧竹悟、缘宿、圆缘园、溥心和大取舍等这样的茶馆里品茗,则难免会有出尘之想,更容易让茶人体察到茶禅一味的高蹈玄妙。
四、与儒家的入世思想有关。
茶人也并非完全任逍遥而忘却红尘。以随缘放旷的出世思想来入世,恐怕更能体现茶人的顺生智慧。表现在茶馆名字上面,尤以“和”字为常见。与道家的超然自在、任由心性不同,这类名字多反映了儒家积极入世的进取思想。
比如“一点一滴”茶馆,一点一滴既有功夫茶道中“韩信点兵”(分茶不多不少)的含义,又有在人生旅途中不断积累,经历由量变到质变的奋斗过程。它暗示茶人“不积跬步,无以至千里”,故而要踏踏实实的走好每一步,才能最终有所为和有所得。此外,类似的还有:晴耕雨读、胜蓝和逐鹿等。在这样的茶馆喝茶,势必会在平淡中给人以激励,而这样的内在激励往往会更加的持久和有效。
孔子有“和而不同”,“和”是茶道“四美”(和、敬、清、寂)之首。邀两三知己品茗,谈古论今,便有了不让所谓“西窗剪烛,巴山夜雨”和“夜雨聊床共话”的意境。“惟素心同调,彼此畅适,清言雄辩,脱略形骸,始可呼童篝火,汲水点汤”(许次疏《茶疏》),而若“殚见博闻,兼诗骨高超,功深养邃,有益于己者,不得丐其余沥”(破额山人《夜航船》)。因此,若能得一知己又在“知己”茶馆中品茶论道,人生当足矣!这类表现茶人善待知己、兼济天下的名字还有:集贤堂、留贤馆、朋来先敬、怡和茗语、广和、太和、和静轩与博济等。
五、与富贵吉祥有关。
此类茶馆名字多带有“福、祥、鑫”等字,反映人们对幸福和富裕的物质生活的向往,多有大吉大利的美好寓意。如:五福、博福、润福轩、茗福缘、慧澜福和云宝祥等。君子爱财,取之有道。在像盛鑫仙、鑫茂盛、慧文清鑫、成富水艺轩和金水望族等这样的茶馆喝茶谈生意,便于和气生财。茶馆老板、买卖双方三赢互惠,岂不皆大欢喜?
六、与地名有关。
此类顾名思义,常常与所处位置的名称有关。如双秀含芳,是位于北三环中路双秀公园内的一家茶馆;皇城根茶馆则位于东皇城根北街;紫竹园和紫韵竹园则均在紫竹院公园附近;而蓟门烟树茶馆,则是直接选取为“燕京八景”之一的“蓟门烟树”四字。此外还有北平茶楼和燕赵茶楼等。另,湄江、武夷山庄和西子湖等,其本来所在并非北京,但由它们所命名的茶馆却都坐落在京城。
七、出自典故。
此类名字多出自名家名句,因而意境颇佳。如“东篱”,取自陶渊明的“采菊东篱下,悠然见南山”。“来今雨轩”则源自杜甫一首诗的题序,题序中写道:“秋,杜子卧病长安旅次。多雨生鱼,青苔及塌。常时车马之客,旧雨来,今雨不来”。今天这个茶馆的名字则有新老朋友齐聚一堂的意思,恰如一首老歌里所唱的:“再过二十年,我们来相会”的感觉。而“沧浪亭”则出自屈原的“沧浪之水清兮,可以濯我缨”。再如“三味书屋”茶馆,三味书屋本是鲁迅幼时读私塾的所在,作为茶馆的“三味”同样源自:“读经味如稻梁,读史味如肴馔,读诸子百家味如醯醢”这个典故。
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